柚橘的童年空間

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2004年10月正式升格為媽媽,2006年5月又升格為雙子媽
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茄汁義大利麵醬(照片候補)

材料:
  1. 絞肉(豬或牛均可)約800g,可以個人喜好增減
  2. 切塊番茄罐頭1罐(我是用S&W的,個人覺得還蠻香的)
  3. 罐頭麵醬(Hunt's 原味)1罐
  4. 蒜頭數瓣
  5. 黃椒、紅椒各兩粒
  6. 洋蔥1顆
  7. 洋蘑菇數顆(依據個人喜好)
  8. 糖1小匙
  9. 義大利香粉些許
  10. 月桂葉兩片
作法:
  • 蒜頭切碎爆香,洋蔥切碎加入炒至些許變色。
  • 加入絞肉炒至八分熟,再將其他蔬菜加入稍微拌炒一下
  • 義大利麵醬與切塊蕃茄罐頭通通加入後調味,放入月桂葉燉煮約20~30分鐘
備註:
  • 煮完可將沒吃完的待放涼後,用密封袋分裝冷凍就可以保存數星期。
  • 還可以用吐司塗上義大利麵醬撒上起司烤數分鐘後就是便利小披薩。
  • 另外也可以做焗烤義大意麵。


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