柚橘的童年空間
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不沾手黏土食譜

不沾手黏土作法:
材料: 
1.麵粉:1杯(我自己是用低筋的,不過可能沒什麼太大差別吧!) 
2.水:1杯 
3.塔塔粉:1茶匙 
4.沙拉油:約15cc
5.鹽:1/3杯(鹽是用來讓黏土不易變質跟讓小孩不敢吃下去的目的,不過我兒子都照吃不誤) 6.食用色素數滴(看網路上有人寫說用水彩效果也不錯,也可以加亮粉) 

作法: 
1.先將水跟鹽巴融合在一起。
2.將所有材料(除了色素之外)全部到入鍋裡攪拌(建議使用不沾鍋,會比較好做),最小火煮5~7分鐘。基本上可以將材料或成一整團,盡量壓平成蔥油餅那樣下去煎煮,直到看到麵粉稍有透明狀。
 
3.麵糰取出揉一揉加入食用色素數滴(看自己顏色喜好加量),揉勻後即可。 
備註:
1.過程中我自己是帶橡膠手套直接處理麵糰,隔一層手套比較有辦法直接揉麵糰。
2.一但開始煮的時候,就不可以再加油囉!免得會變成整坨油油的!
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